今天是：
春节的脚步日益临近，年味愈发浓厚，家家户户忙着置办年货、筹备团圆饭。为全力守护群众“舌尖上的安全”，西安市公安鄠邑分局联合相关部门组织力量深入辖区年货集市、商超、饭店等，开展春节食品安全专项检查行动，让群众在春节期间“买的放心”“吃的安心”。
“年货热销季，进货渠道一定要正规，检疫证明不能少!”“食品储存要分区分类，生熟分开。”针对春节期间年货集市、商超、饭店食品消费集中的特点，连日来，检查组深入各大超市、蔬菜瓜果市场等重点区域，开展联合执法检查。
检查中，民警与执法人员聚焦肉类、水产、熟食、粮油等食品流通经营主体开展拉网式排查，查验经营者主体资质、食品检疫合格证明、进货渠道合规性及索证索票制度落实情况，以及对从业人员健康管理是否规范，并对在售食品的生产日期、保质期、储存条件及进货渠道进行逐一检查，坚决查处销售过期、“三无”、变质食品等违法行为。针对检查发现的问题，检查组现场督促经营户限期整改，同时向经营者、消费者宣讲食品药品安全相关法律法规，进一步提升经营者主体责任意识和消费者依法维权能力，形成源头管控风险、多方协同发力的监管合力。
“后厨卫生是底线，食材新鲜、操作规范，才能让大家吃得安心、吃得放心!”紧盯酒店后厨，严守团圆餐桌安全关，检查组以大中型酒店为重点，深入后厨、食材储存间、操作间等关键区域，严查食品进货查验、台账记录、储存保管、加工操作、餐具消毒等环节，压实餐饮单位主体责任，确保年夜饭安全放心。
“这批糖果的生产日期和进货单据是否一致?务必留存完整凭证。”在辖区一家大型超市内，检查组对粮油、零食、酒水等节日热销食品的生产日期、储存条件及进货台账进行细致核查。“临近保质期的食品要设置专门区域摆放，并明确提醒顾客，咱们携手把好年货安全第一关。”民警现场提醒经营者。一名正在购物的群众笑着说：“看到警察同志查得这么仔细，我们买东西也更放心了!”
执法普法并举，宣传引导同行。检查的同时，民警还向经营者和在场群众细致讲解食品安全法律法规，同时以案释法，向在场人员传授防骗技巧，耐心解答群众提出的疑问。“大家在选购食品时，一定要看清包装标签，特别是散装食品，要主动询问生产信息。”民警叮嘱现场群众：“特别是老年人，要是遇到陌生电话推销‘神药’‘特效保健品’，让您先转账再发货，可千万别轻信!”不少群众边听边点头交流。“春节前后是食品消费高峰，我们多叮嘱一句、多宣传一分，大家的‘钱袋子’和‘舌尖上的安全’就多一分保障、多一分安心。”分局环食药侦大队民警韩磊介绍说。
年味浓浓，安全不松弦。下一步，鄠邑公安将持续站好“节日岗”、绷紧“安全弦”，常态化开展食品药品安全检查，广泛开展普法宣传引导，携手相关部门共同守好食品安全和用药安全两道关口，为辖区群众安心过年、放心消费保驾护航。
编辑 李佳芳
